Vždy něco navíc ...  

                   
    info@dfa.cz
 
   
   
 NÁŠ SORTIMENT

   

DFA, spol. s r.o. dodává:

Koření a jejich směsi
mleté nebo celé přírodní koření jednodruhové a extrakty koření
směsi přírodního koření v kombinaci s extrakty koření
dekorační koření a směsi koření pro gastronomii
česnekovou pastu
 
Směsi koření s technologií (přísadami)
směsi přírodního koření v kombinaci s extrakty koření a základní technologií (aditivy) řady COMBI CLASSIC
směsi přírodního koření v kombinaci s extrakty koření a rozšířenou technologií (aditivy) řady COMBI PREMIUM
 
Uvedený sortiment zahrnuje produkty určené pro výrobu uzenářských výrobků, lahůdkářství, gastronomii i další obory výroby potravin.
Program firmy nabízí optimální chuťové vyvážení výrobků dle zvyklostí Vašeho zákazníka. Skladba směsi koření v kombinaci s extrakty koření je ověřena dlouholetou praxí. Na koření použité ve směsích jsou kladeny vysoké kvalitativní požadavky, např. paprika sladká je zásadně použita v kvalitě ASTA 100 a u výrobků, kde je kladen důraz na barevnost výrobků je použita paprika sladká ASTA 140 nebo ASTA 160. Směsi obsahují sušený česnek u těch produktů, kde je obvyklé česnek aplikovat. Obdobně je aplikována sušená nebo smažená cibule.

 
Aditiva, soli a ostatní pomocné látky pro masnou, drůbeží a lahůdkářskou výrobu
přípravky pro nastřikovací a masírovací láky určené k výrobě šunek a uzených mas
kutrovací přípravky pro aplikaci na mělněná díla v kutru
přípravky pro výrobu kůžové a tukové emulze
emulgátory, stabilizátory a přípravky s nutriční hodnotou
potravinářská barviva a barvící pokryvy masných výrobků
ochucovadla a udící přípravky
potravinářské želatiny pro výrobu aspikových lahůdkářských výrobků
dusitanovou a vakuovou (kuchyňskou) sůl
konzervanty k prodloužení trvanlivosti majonéz a salátů
aditiva s různým či specifickým použitím
 
Uvedený sortiment plně pokrývá potřeby výrobce, a to jak pro výrobu mělněného díla, tak i šunkových výrobků, uzených mas a specialit, příp. i jiných aplikačních možností.
 

    © DFA, spol. s r.o.